みなさん「コピ・ルアック」という高級なコーヒーをご存知ですか？
題名からも分かるようにこのコーヒーはなんと猫のフンからできているのです。
何それ？どーゆーこと？飲んで大丈夫なの？
私ももちろん始めは、そう思いました。
このコーヒーはバリ島のウブド地区の名産品となっており、生産量が少ないく高価なことから「幻のコーヒー」と呼ばれています。
ちなみに日本で飲むと1杯5,000円以上はするという、中々手を出すことができないお値段です。
そんな高級で得体の知れないコーヒーにチャレンジする為に、バリ島のウブドにあるコーヒー農園へ行ってきました！
OKA Agriculture Bali
コピ・ルアックとは
私が今回訪れた場所は、有名な「ティルタ ウンプル寺院」からほど近い「OKA Agriculture Bali」というコーヒー農園です。
到着すると農園のガイドの方が「コピ・ルアック」について説明してくれます。
どうやらこの猫のフンコーヒーは「ジャウネコ」という動物のフンから作られているようです。
このジャウネコは熟したコーヒー実のみを摂取し、体内に残ったコーヒー豆がフンとなって排出され、それを焙煎するとコーヒーになるということでした。
インドネシアのコーヒー農園で栽培されるコーヒーノキの熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として摂食される。果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄してよく乾燥させた後、焙煎する。フィリピンではリベリカ種など複数種のコーヒーノキが栽培されており、カペ・アラミドの場合は結果的に数種類のコーヒー豆が自然にブレンドされると伝えられる。
ジャウネコ
実際にジャウネコも飼育されていました。
でもこのジャウネコが食べてるのコーヒーの実じゃないよね？（笑）
焙煎したコーヒー豆を試食させてくれたり（美味しくないけど）運がよければ、実際に焙煎している場面を見ることができます。
コーヒーと紅茶の試飲
一通り「コピ・ルアック」について説明を受けたあと、広大な森林が広がるテラス席で紅茶やコーヒーを無料で試飲させてもらえます。
残念ながら「コピ・ルアック」は有料となりますが1杯500円ほどで飲むことが出来るので、飲んでみることにしました。
ガイドの方が目の前で「コピ・ルアック」を淹れてくれます。
とても香りがよく酸味が少なめで苦みが強いくコクのあるコーヒーでした。
ボクはコーヒーあまり好きじゃないのでよく分からないナ～。
でも確かに美味しい感じがしたヨ！
「コピ・ルアック」を注文するとお菓子もセットでついてきました。
「コピ・ルアック」以外は無料で試飲させてもらえますが、メモが渡されて好みのコーヒーや紅茶を売店で購入するように促されます。
気に入ったやつの番号を書いててね！
不必要であればもちろん断って問題ありませんし、ガイドの方もゴリゴリした営業をしてこないので、無料の試飲だけしているお客さんもたくさんいました。
「コピ・ルアック」以外のコーヒーや紅茶は1パック約1,500円ほど。
ちなみに「コピ・ルアック」は10杯入りで約3,000円ほどでした。
バリ島の物価から考えるとかなりの高級品となりますが、紅茶好きなダーリンは
1番と、5番と、8番と、11番と…
ダーリン何個買うつもりなんだろう？
結局「マンゴスチン・ティー」「レモングラス・ティー」「パンダンリーフ・ティー」合計3点に絞り（ダーリンが）購入しました。
売店では紅茶やコーヒー以外にもチョコレートやスパイスなども販売されていました。
ダーリンが支払いをしている間に私は農園内をブラブラ～。
インスタ映えしそうなスポットがあったり、鶏が歩いていたり。
アクセス
【住所】Manukaya, Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Bali 80661
【電話】+62 981 4189595
トイレも比較的綺麗な方でした。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
「猫のフン」だなんて言われるので、始めは戸惑いましたが、本格的なコーヒーでした。
そしてジャウネコが可愛い！
私たちは1日のカーチャーターでこちらの場所を訪れた為、時間があまりなくゆっくりできませんでしたが、時間に余裕がある方は、森林浴しながら美味しいコーヒーや紅茶をゆっくり飲んで、リラックスしてみて下さい。
ウブドには偽物の「コピ・ルアック」も多く出回っているそうですが、こちらのコーヒー農園は100％本物を使用しているので安心です。
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