韓国の釜山で美味しいユッケや生レバーを食べてきました。
今や日本では幻と化した生レバーですが、韓国では今も生レバーを食べる事が可能なのです！
なんて素晴らしい国なのでしょうか♡
ユッケや、生レバーなど、生肉が大好きな私にとって天国のよう♡
今回は、これを食べる為に釜山へ行ったと言っても過言ではない！「生レバー」「ユッケ」「アワビ」などを食べる事ができる【ユケハンユッケ（유쾌한 육회）】をご紹介します。
ユケハンユッケ（유쾌한 육회）
「富平市場」のすぐ近くに「ユケハンユッケ（愉快なユッケ）」があります。
私が向かったのは日曜日の22時頃でした。
日曜日の22時だというのに、店内は地元の人や観光客でとても賑わっていました。
私は運よく待つことがなく、店内のテーブルへ座ることができました。
ユケハンユッケ メニュー
店内を見渡してみると、ハングルで書かれた写真付きのメニューと、日本語の文字だけで書かれたメニューがありました。
しばらくすると席で見れるように、スタッフの方が写真付きの日本語メニューを持って来て下さいました。
メニューには日本語も書かれているので問題なく注文することができますが、私を接客してくれたスタッフのお兄さんは日本語がお上手だったので、韓国語が話せない方でも問題ないと思います。
あまりにも日本語が上手だったので、聞いてみると日本へ留学経験があるそうです。
韓国語が分からないので、とっても心強かったです！
パンチャン（おかず）
パンチャン（おかず）とビールを飲みながら、盛り合わせを待っていると…
夢のような盛り合わせがやってきました！！
レバー盛り合わせ
私が注文したのは、50,000ウォンのホワイトボードに日本語で書かれている「レバー盛り合わせ」です。
店内の壁に貼られたハングル語の写真付きメニューの場合、生レバーではなく韓牛刺（ハヌ）でした。
これだけ豪華で約5,000円…。
日本じゃ絶対にありえないコスパの良さ！
写真だとお皿が小さく見えますが、女性2人だとかなりお腹いっぱいになる量です。
生レバー
レバーは角が立っていてプリプリのモチモチ。
全く生臭くなくて、毎日でも食べたい。
日本でもう食べられないのが本当にショックです…。
ユッケ
ユッケは臭みが全くなく、甘さが引き立っていました。
ユッケは韓国のりとチーズで包んで食べるように説明を受けました。
チーズと韓国のりの組み合わせも美味しかったですが、そのまま食べる方がよりユッケ感を味わえます。
韓国のユッケには、果物の「梨」が付け合わせとしてお皿に盛られているのですが、コレがかなり合う！
初めて食べた時はとても驚きましたが、今では日本も真似したらいいのに、と思うほど。
ユッケ+梨の組み合わせが最高でした！大好き♪
アワビ
アワビは小ぶりでしたが、コリコリ歯ごたえがあるけど、柔らかい！
海の香りを感じました。
アワビの肝も食べることが出来て感動！
苦みも臭みも全くなかったです。
サンナクチ（テナガダコ）
サンナクチ（テナガダコの踊り食い）は何度食べても「わぁ～！きゃ～！動いてる！」と、テンションが上がるものです。
私は好きですが、苦手な人は苦手かも…？
以前ソウルでサンナクチを食べた際には、アメリカ人の夫は「ホラー」のようだと食べるのを躊躇っていました。
こういうのって、欧米からするとかなりグロテスクなのでしょうね。（笑）
お酒
ソジュ（焼酎）
日本が堪能なお兄さんにおすすめしてもらった、ピンク色の可愛いソジュ（焼酎）です。
隣にいた可愛い韓国女子も同じものを飲んでいました。
発泡していて、スパークリングワインのような感じでした。
結構甘くて、甘いお酒があまり得意ではないので1本飲み切って終了。
でも女子ウケがいいお酒には間違いないです！
次におすすめしてもらったのは、釜山では1番人気で有名だというソジュ（焼酎）です。
どこのお店にもこのブランドが置いてありました。
ラベルが海のイラストになっていて可愛い♪
そこまで甘くなくて飲みやすかったです。
カラマンシー
一緒に行った韓国マスターの友人は、オリーブヤングで購入した「カラマンシー」の液体を持参して、ソジュをカラマンシーで割って飲んでいました。
これだとソジュが苦手な方でも飲みやすくなると思います。
酸っぱくて、なんだか体に良さそう！
カラマンシーは留学していたセブ島で大人気の柑橘類でその際に存在を知ったのですが、まさか韓国でも人気だったとは知りませんでした。
留学中仲良くしてくれた韓国女子がカラマンシーを好きだったので、ただ単に好きなんだと思っていましたが、韓国では定番の柑橘類だったのですね。
カラマンシーの味なのですが、シークワーサーに似ていると言われています。
本当に美味しくて大満足な「ユケハンユッケ（유쾌한 육회）」でした。
これを食べに釜山に行ったと言っても過言ではありません！
お店の前の生け簀にはテナガダコと、アワビがスタンバイしていました。
新鮮なはずですよね、また絶対に来ます！
食事後は富平市場を探索しましたが、0時前だったので店じまいを始める屋台ばかりでした。
日本語が堪能なお姉さんがいて、少しだけお姉さんと雑談をして富平市場を後にしました。
そして、もう一軒別のお店で刺身を食べるべく夜の街を探索しました。
アクセス
【住所】２０−１８ Bupyeongdong 2(i)-ga, Jung-gu, Busan, 大韓民国
（부산광역시 중구 부평동2가 ２０−１８）
【電話番号】+82 10-9950-2232
【営業時間】16:00～02:00
店内Wi-Fiあり
まとめ
いかがでしたでしょうか？
ソウルよりも日本に近い釜山で食べる事ができる、生レバーやユッケの盛り合わせをご紹介しました。
この記事を書いている今でも、よだれが出そうです…
また釜山に生レバーとユッケを食べに行きたいと思います。
最後までご覧頂き、ありがとうございました！
コメント