私はアメリカ人と国際結婚をしています。
私たちが一緒に生活をするにあたって家族や友人、会社の人などからよく聞かれることがあります。
それはズバリ「食事」のこと。
衣食住の中でも「食」はとても大切なことですもんね！
アメリカ人の夫とごはん
日本人が思うアメリカンな食事のイメージ
アメリカといえば「ジャンクフード！ステーキ！コーラ！」というイメージをお持ちの方が多いと思います。
人によって好みは異なるので一概にはそう言えませんが、確かにダーリンは「ハンバーガー・ピザ・ステーキ・コーラ」が大好きです。
毎日食べてもいいのならば、おそらく毎日食べたいと思っています。
そんなアメリカンな食事が大好きなダーリンの為に「普段はどんなごはんを作ってるの？」と、疑問に思われるのでしょう。
日本人妻が作る料理
我が家では、基本的にダーリンの好みに合わせてご飯を作っています。
最も多いものは「お肉のメインディッシュ・サラダ・パン or ライス」これが我が家の定番メニューです。
ダーリンと一緒に住みだしてからは「スペアリブ」「ローストビーフ」「アメリカのBBQ料理」など、オーブンを使って作る「お肉料理」が、とても上手に作れるようになりました！
その他は…
・パスタ
・シチュー
・オムライス
・カレーライス
など、洋食感が強めなメニューがほぼ毎日のメニューです。
ダーリンは中華や韓国料理なども好んで食べてくれる為、私にとってそれほどまでストレスが溜まるような食事の内容ではないです。
ただひとつ問題が！
アメリカ人夫は和食が嫌い
夫は和食が好きではないのです。（嫌いでもない。）
ラーメンや焼肉、丼ものみたいなガッツリとした味が濃い料理は好きです。
煮物や焼き魚、味噌汁や納豆や漬物のような「THE・和食」が好みではありません。
「日本食」という定義よりか「和食」が苦手です。
アメリカ人からすると出汁の美味しさが、あまり理解できないようです。
味がナイ…
ダーリンは「なにでも食べれる！」と言っていたので、同棲を始めた頃は、その言葉を鵜呑みにして「ブリ大根」「煮物」「おでん」などを食卓に出していました。
その時、ダーリンは無理して食べていたのでしょう…
食べる量がいつもと明らかに違うのです。
ダーリン、イヤイヤ食べてるでしょ？（笑）
その事実が分かってからは「THE・和食」を作らないようにしています。
私が和食を食べたくなったら
「和食を食べたくならないの？」と友人からよく訊ねられますが、私自身もともと和食が大好きな訳ではないので、あまり問題がありません。
どうしても和食を食べたいときは、仕事の時ランチで定食を食べたり、友人との外食の際に和食を食べたいとリクエストをしています。
お酒とごはん
居酒屋スタイルはありえない
私はお酒が大好きなので、ダーリンや友人とよく飲みに行きます。
飲みに行くときは、色んなものを注文してみんなでシェアして食べたい派です！
シェアしたい派というよりは、それが当たり前だと思っていました。
ですが、それは当たり前ではなかったのです…
それはダーリンの友人たちと飲みに行った時のことでした。
アメリカ料理のレストランだったのですが、みんな個々に自分が食べたいものを注文し（主にハンバーガー）シェアすることなく、自分が注文した料理をすぐさま完食。
食事を済ました後に、お酒をゆっくり飲むというスタイルでした。
ナッツやチップスなど軽いおつまみはシェアして食べるヨ！
お会計がしやすくて、いいのかもしれない…？
ですが、やはり私は色んなものをシェアして食べる、日本のスタイルが好きだな。と、思いました。
飲んだ後に食べたいもの
日本人的な感覚からすると、お酒を飲んだ後にシメを食べるなら「ラーメン」「お茶漬け」「おにぎり」などの汁物やご飯ものなど炭水化物が一般的だと思います。
私も飲んだ後のラーメンが大好きです。
最高ですよね！
ですが、アメリカでは全く異なります。
アメリカでは「ハンバーガー」や「ピザ」をシメに食べるヨ！
ちなみにダーリンのシメは「フライドポテト」「シェイク」を注文しています。
食事なの？デザートなの？どっち？？
日本人の私には、全く理解できませんが、これが「アメリカのスタイル」だそうです。
二日酔いのときに食べるもの
私は二日酔いの時には「お味噌汁」「スープ」「おかゆ」「雑炊」などを食べたくなります。
恐らく、皆さんもこんな感じですよね？
ですが、アメリカンな二日酔いフードはハンバーガーとピザらしいです。
昨日飲みすぎちゃった。マクドナルド行こう！
（私の夫曰くなので真実なのかは分かりません…）
晩ご飯もジャンクフードでシメもジャンクフードで、二日酔いでもまたハンバーガーとピザなの…？
という疑問は抱いていますが、ダーリンは「間違いない！」と言っているので信じています。（笑）
その他の二日酔いメニューは…
・チキンスープ（こってりしたコンソメスープみたいな感じ）
・生卵の一気飲み（これ本当かな？）
などもアメリカでは、二日酔いの朝に食べているそうです。
ちなみに「チキンスープ」は、風邪を引いた時や体調が悪い時にも食べます。
以前、ダーリンが風邪を引いた時に「チキンスープ」が食べたいと、リクエストされました。
日本でいうとおかゆと同じイメージです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
これが日本人とアメリカ人が国際結婚した場合の「食生活」の実態です。
私たち夫婦はお互いの国は違うけれども、比較的食の好みが合うので本当に良かったです！
りりちゃん、日本人なのに和食あんまり食べないもんネ！
各国々で食文化や基本的な味の好みは異なりますが、結局は個人の好みなんです。
でも、私は「ハンバーガー」をアテにお酒は飲みたくないですし、シメに「ピザ」「フライドポテト」「シェイク」も嫌ですけどね！（笑）
【日本在住のアメリカ人が喜ぶレストラン記事も併せてご覧下さい。】
コメント